Bếp chiên giòn tàu hủ không dín dầu

Thông số kỹ thuật bếp

Dung tích: 50L
Điện áp: 220V
Công suất: 4 - 6Kw
Kiểu gia nhiệt: điện trở
Chất liệu: inox 304
Kích thước khoang chiên: 41x28x60 (dài x rộng x cao) cm
Kích thước bếp: 51x77x84 (dài x rộng x cao) cm
Vỉ chiên lỗ hình chữ nhật: 1 cm
Bảo hành 12 tháng

Chi tiết về máy anh chị liên hệ:

CÔNG TY CP GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984467870 hoặc 0377747150

Email: diencoxanh@gmail.com

Website: diencoxanh.com

Giá : Liên hệ

Mô tả chi tiết

Bếp chiên tách dầu dùng điện 50L tiện lợi, dễ sử dụng hỗ trợ đắc lực cho chiên sản phẩm

Bếp chiên tách dầu dùng điện 50L - ĐIỆN CƠ XANH là thiết bị rất phổ biến tại các cửa hàng, nhà hàng, quán thức ăn nhanh…. Với thiết bị này, bạn có thể chế biến được nhiều món chiên rán như: khoai tây chiên, chuối chiên, sake, bánh tiêu, tàu hủ chiên, xôi chiên,...

bếp chiên công nghiệp 50lit - Điện Cơ Xanh

bếp chiên công nghiệp 50 Lít

Tìm hiểu về bếp chiên tách dầu - Điện Cơ Xanh

Bếp chiên tách dầu là loại bếp sử dụng nước và dầu chiên đổ chung khi nấu, lớp nước có nhiệm vụ chứa cặn, mảnh vụng từ lớp dầu khi chiên sản phẩm rơi vụng lắng xuống đáy bếp (lớp nước).

Làm cách nào để lắng được sản phẩm: nhờ hoá tính của dầu và nước khác nhau, dầu nhẹ nên nổi trên lớp nước, nước và dầu sẽ không bao giờ hòa tan lại vào nhau. Nhờ vậy khi ở chiên lớp dầu thì cặn, vụn đen được rơi qua lớp nước nằm yên ở đó.

Do đó nước sẽ chìm xuống dưới dầu sẽ nổi lên trên. Đây chính là nguyên lý để thiết kế ra bếp chiên tách dầu. Nhờ đó giúp tăng tuổi thọ của dầu, sử dụng được nhiều lần hơn.

Bếp chiên tách dầu

Cấu tạo của bếp chiên tách dầu dùng điện 50L - Điện Cơ Xanh

Toàn bộ thân máy bếp chiên tách dầu dùng inox 304 chắc chắn, bền đẹp và an toàn vệ sinh thực phẩm. Bếp có hình dáng hiện đại giúp tạo thẩm mỹ chuyên nghiệp cho nơi sản xuất.

Hệ thống công tắc, điều chỉnh nhiệt độ dễ sử dụng nên không kén người vận hành giúp người sản xuất chủ động trong công việc.

Máy bố trí 2 cấp nhiệt để đa năng sử dụng

+ gia nhiệt từ từ: dùng cho hệ thống điện gia đình chịu tải thấp không gây quá tải cho nguồn điện nhất là điện dân dụng.

+ Gia nhiệt nhanh dùng cho hệ thống điện công nghiệp hoặc điện gia đình chịu tải cao 60A để giúp làm nóng nhanh dầu chiên. Phù hợp cho các cơ sở, công ty, nhà hàng có nguồn điện công nghiệp 3 pha.

Sử dụng Dàn thanh nhiệt chữ U nằm tại lớp dầu công suất lớn, gia nhiệt nhanh khi được cấp điện. Tỏa nhiệt độ đều giúp thực phẩm chín vàng đẹp mắt, điện trở U còn giúp tán nhiệt nhanh phù hợp cho chiên sản phẩm.

Lợi ích khi sử dụng bếp chiên tách dầu dùng điện 50L _ Điện Cơ Xanh

Người đứng chiên không bị nóng quá nhiệt như kiểu chiên bằng chảo, sử dụng gas
Điện sử dụng tiết kiệm hơn, khi dầu đung sôi đủ nhiệt lượng để chiên thì tự động chuyển qua chế độ duy trì để ngắt bớt điện trở tiêu thụ giúp tiết kiệm được kha khá lượng điện.
Sản phẩm chiên bằng Bếp tách dầu có màu sắc đẹp, hương vị của thực phẩm ngon hơn. Sản phẩm sau khi chiên không bị ngấm dầu mỡ quá nhiều, thao tác trong quá trình chiên cũng dễ dàng, an toàn cho người chiên.
Nhờ có khả năng tách dầu nên Bếp giúp tách tất cả cặn thừa, mảng vụn trong quá trình chiên từ đó sản phẩm chiên không bị bám khét, không có cặn nên dễ quan sát sản phẩm trong quá hơn giúp chiện được sản phẩm tốt nhất
Nhờ tách dầu tốt nên dầu ăn luôn được giữ được độ sạch, lâu bị đen, có thề sử dụng chiên được nhiều mẻ mà không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Giúp thức ăn sẽ giữ được nguyên vị không bị lẩn tạp hương.
Trong trình chiên dầu chiên không bị bắn, nổ như các loại bếp chiên thông thường.
Tính năng tách dầu giúp tiết kiệm được lượng lớn dầu chiên khá lớn hoặc dầu không bị lẫn cặn bám có thể sử dụng vào mục đích khác tốt hơn.
Bếp Chiên giúp số lần chiên cao gấp nhiều lần phương pháp chiên truyền thống. Điều này giúp tiết kiệm được dầu, từ 20- 50% so với các loại bếp chiên khác.

Vệ sinh bếp chiên tách dầu dùng điện 50L - Điện Cơ Xanh

Trước tiên tắt nguồn bếp
Chờ cho bếp và dầu nguội hoàn toàn. Để tránh các trường hợp rủi ro trong quá trình vệ sinh. Không bao giờ vệ sinh bếp khi vẫn còn đang cắm điện trực tiếp.
Sau khi bếp nguội, mở van xả lớp dầu ra, khi lấy hết dầu thì tiếp tục mở van xả nước. Khi đã xả hết nước thì dùng khăn và nước rửa bát để làm sạch các vết dầu mỡ trên bếp, trên các thanh điện trở, vỉ chiên..

- Trường hợp có sử dụng nước để sịt rửa cho nhanh thì che phần điện lại cẩn thận tránh cho nước làm ước phần điều khiển (công tắc mở máy, đồng hồ chỉnh nhiệt

Sau khi vệ sinh xong thì dùng nước sạch để xả lại lần nữa. Cuối cùng thì mang bếp đặt ở nơi sạch sẽ, khô ráo để chuẩn bị cho sản xuất.

Chi tiết về Bếp chiên anh chị liên hệ:

CÔNG TY CP GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH

Điện thoại: 0984467870 hoặc 0377747150

Email: diencoxanh@gmail.com

Website: diencoxanh.com