Ứng dụng máy sấy công nghiệp vào sấy nông sản (sấy tiêu):

+ Phơi nắng: cách này được sử dụng khá phổ biến vì đơn giản và tiết kiệm, tuy nhiên phương pháp này lại phụ thuộc vào thời tiết theo mùa và thường nhiệt độ không ổn định nên ảnh hưởng đến chất lượng cũng như an toàn thực phẩm.

Các sản phẩm giá trị thấp mình có thể đem phơi nắng để hạ thấp chi phí sản xuất, tuy nhiên đối với các sản phẩm mang giá trị cao thì không thể sử dụng phương pháp phơi nắng do không đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm mà phải dùng phương pháp sấy cưỡng bức.

+ Sấy cưỡng bức: giúp mình làm chủ được chất lượng sản phẩm do mình có thể điều chỉnh được nhiệt độ cần để sấy sản phẩm, sản phẩm an toàn vì cách ly được với môi trường bẩn bên ngoài, sau đây mình có thể tóm tắt nguyên lý hoạt động cơ bản của máy sấy nông sản.

Nguyên lý hoạt động cơ bản của máy sấy nông sản:
Máy sấy được sử dụng nhiều khây đặt trong lòng máy sấy, xung quanh thành của máy sấy được bố trí các thanh điện trở hoặc đèn cao áp làm nguồn nhiệt để sấy sản phẩm.

Tùy theo công suất yêu cầu là 50 kg, 100kg, 200kg… mà mình chọn máy có công suất phù hợp. Sản phẩm được cho vào các khây và lắp vào bên trong máy, chỉnh nhiệt độ cần thiết để sấy sản phẩm, các qui trình sấy sản phẩm máy sẽ tự động điều khiển sao cho sản phẩm đạt theo yêu cầu.

Sử dụng điện áp 220 vôn, hoặc 380 vôn.