Thông tin MÁY TRỘN BÁNH TRÁNG TRỘN - 1000mm
- Bánh tráng trộn sản xuất theo kiểu truyền thống dùng tay để trộn, cách làm thủ công chỉ phù hợp sản xuất quy mô nhỏ, nhân công dồi dào. Tuy nhiên, với nhu cầu thị trường tăng cao lao động ngày càng khan hiếm (nhất là đội ngũ trộn bánh bằng tay rất kén) nên cách làm truyền thống không còn phù hợp nữa, thay vào đó máy móc ngày càng phát triển sản xuất hiệu quả giúp người sản xuất chủ động hơn trong công việc, máy móc thay sức người nhiều công đoạn khó, kén công.
- Với ưu điểm của MÁY TRỘN LỒNG QUAY DẠNG KHÍA - 1000mm, dùng trộn bánh tráng hiệu quả thay thế được sức người, lợi công hơn được nhiều công ty cơ sở sản xuất ưa dùng, máy được trang bị cho nhà máy để tăng năng suất, ổn định sản xuất góp phần gia tăng lợi nhuận, ổn định quy trình sản xuất.
1.Thông tin về MÁY TRỘN LỒNG QUAY DẠNG KHÍA - 1000mm
- Kích thước máy: 1700 x 1350 x 1600 (dài x rộng x cao)mm
- Kích thước lồng trộn: đường kính lồng trộn 1000mm
- Năng suất chịu tải quay 100 kg, dùng trộn bánh tráng 10 - 15 kg
- Vật liệu chế tạo: inox 304
- Sử dụng điện 1 pha 220 volt
- Thời gian mẻ trộn: 3 - 7 phút
- Công dụng: trộn bánh tráng trộn, ngoài ra máy còn dùng trộn bột khô, muối niêm, bột lẩu...
2. Nguyên lý hoạt động:
- Cho bánh tráng vào máy (bánh tráng cắt sẵn hoặc bánh tráng rìa) đảm bảo sao bánh chiếm 2/3 lồng trở lại.
- Bật máy cho trộn, quá trình trộn kết hợp cho dầu, phun sương nước vào để bánh thấm đều và mềm. khi bánh đã mềm cho gia vị, bột niêm vào để máy xào xới bánh thấm với gia vị.
- Trộn xong tắt máy, đổ bánh ra (video sử dụng máy bên trên)
3. Ứng dụng:
- Máy ngoài dùng trộn tốt bánh tráng trộn còn dùng trộn được bột khô: sữa bột, cà phê hoà tan, bột ngũ cốc, bột gia vị, bột lẩu, bột niêm...
- Máy dùng trộn tẩm ướp dưa chua: kim chi, cà pháo, dưa món, cải...
- Máy còn dùng trong ngành dược liệu: trộn trà, dược liệu...
4. Ưu điểm máy trộn:
- Máy thiết kế kiểu dáng công nghiệp, đẹp và bền
- Quy trình trộn bánh diễn ra tự động, chỉ cần bật máy cho trộn, người trộn cho gia vị vào máy trộn và quan sát máy trộn đều tắt máy đổ liệu ra.
- Lồng trộn quay được 2 chiều (chiều thuận, chiều ngược), chỉnh tốc độ nhanh chậm tuỳ ý, chỉnh độ nghiên lồng tuỳ ý giúp trộn sản phẩm tốt theo yêu cầu.
- Máy chế tạo công nghiệp nên cho phép hoạt động liên tục hằng ngày không sợ quá tải máy
- Nhờ nguyên lý trộn là hất xới sản phẩm giúp trộn bánh nhanh đều, tầm 3 - 5 phút
- Máy trộn không bị vón cục, bánh được máy xào xới tơi ra.
5. Cấu tạo máy
- Máy chế tạo bằng inox 304
- Cơ cấu quay lồng:
+ Chỉnh được độ nghiên của lồng trộn tuỳ ý
+ Đảo chiều quay thuận ngược tuỳ ý
+ Chỉnh được tốc độ nhanh chậm tuỳ ý
- Cơ cấu đổ liệu:
+ sau khi trộn xong, lồng lật úp xuống được để đổ sản phẩm ra
+ Cơ cấu điều khiển mằng công tắc
6. Vệ sinh máy và bảo quản máy
- Sau khi trộn xong, kết thúc làm việc cho vệ sinh máy sạch sẽ để bảo vệ máy và chuẩn bị máy sẵn cho ngày làm việc tiếp theo
- Cách vệ sinh máy: đổ nước vào lồng trộn, cho lồng quay 1 lúc, đảo chiều thuận ngược để đảm bảo nước đánh sạch cặn bám vào lồng máy, sau đó điều khiển lật úp lồng xuống để đổ nước ra, có thể rửa 2 - 3 lần để máy sạch
- Sau khi rửa xong lau chùi máy lại bằng vải khô, có thể cho thêm cồn để khử khuẩn, đậy nắp lại chuẩn bị cho lần sản xuất tiếp.
- nếu dừng sản xuất lâu thì dùng màng đậy máy lại đảm bảo không cho côn trùng xâm nhập, hay độ ẩm làm ảnh hưởng đến máy.
7. Thông tin về máy
- Để biết thêm về máy hoặc cần tư vấn chi tiết anh chị liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH
Điện thoại: 0984467870 hoặc 0377747150
Website: diencoxanh.com
Email: diencoxanh@gmail.com
