Máy trộn kim chi, dưa chua, tẩm ướp thực phẩm
MÁY TRỘN KIM CHI - DƯA CHUA -TẨM ƯỚP THỰC PHẨM
Máy trộn lồng quay Điện Cơ Xanh dùng trộn thực phẩm như: kim chi, dưa chua, cà pháo, ngó sen, củ cải... đang ngày càng đươc ưa chuộng trên thị trường vì sự tiện lợi và nhanh chóng, máy trộn nhanh đều, độ đồng đều đạt mức tốt nhất.
Nhờ nguyên lý trộn lồng quay giúp xào sản phẩm bun ra dễ hoà lẫn với nhau, nhờ vậy nguyên liệu được trộn đều tốt nhất.
Máy trộn lồng quay dùng trộn kim chi được sản xuất bằng chất liệu Inox 304, có hệ thống chân khung và kế cấu cứng cáp giúp máy chịu tải tốt, hoạt động ổn định trong thời gian dài, tiếng ồn máy nhỏ phù hợp để nơi sản xuất cần khép kín.
I. Cấu tạo của Máy trộn lồng quay dùng trộn kim chi, trộn cà pháo, trộn dưa chua...
Máy chế tạo dạng lồng quay giúp xào trộn sản phẩm dễ dàng, không có điểm khuất nhờ vậy gia vị được thấm đều tốt. Máy ngoài dùng trộn kim chi còn sử dụng trộn được nhiều sản phẩm khác như trộn muối niêm, bột khô, sữa bột, bột lẩu...
1. Nhiều kích thước máy theo nhu cầu sản xuất
- Máy trộn lồng quay loại đường kính lồng trộn 600mm chịu tải 30kg
- Máy trộn lồng quay loại đường kính lồng trộn 800mm chịu tải 50kg.
- Máy trộn lồng quay loại đường kính lồng trộn 1000mm chịu tải 100kg
2. Cấu tạo của Máy trộn lồng quay dùng trộn kim chi
+ Lồng trộn dạng hình tròn khía: Làm bằng vật liệu inox 304 dày chắc chắn, vật liệu inox 304 an toàn vệ sinh thực phẩm. Kểu lồng chuyên dùng phối trộn kim chi, bột khô nhanh đều nhất hiện nay.
+ Cơ cấu đổ liệu (dùng lật lồng úp xuống đổ sản phẩm ra sau khi trộn xong): cơ cấu có chức năng lật úp lồng để rót sản phẩm ra dễ dàng, nhờ cơ cấu này mà người sử dụng thích cho lồng trộn nghiên độ bao nhiêu cũng được để thuận tiện trong sản xuất.
+ Tủ điều khiển: Với các công tắc được chú thích rõ ràng dễ dàng vận hành. Công tắc giúp chọn chế độ quay thuận hay quay ngược, đổ liệu, chỉnh tốc độ trộn nhanh chậm tuỳ ý.
+ Máy trang bị biến tần giúp bảo vệ máy tốt nhất, tiết kiệm điện và an toàn khi sử dụng.
+ Chân máy: vừa có chân đế cố định máy vừa có bánh xe giúp dễ dàng di chuyển, lắp đặt máy trong xưởng.
+ Máy sử dụng điện 1 pha 220 volt giúp dễ sử dụng
3. Nguyên lý hoạt động của Máy trộn lồng quay dùng trộn kim chi, dưa chua
+ Vệ sinh máy: lồng quay làm hoàn toàn bằng inox 304 nên cho nước vào máy rửa bồn trộn, khử khuẩn trong lồng máy dễ dàng, kích thước lồng trộn lớn và không có điểm khuất giúp người sử dụng vệ sinh dễ dàng.
+ vận hành: Cho sản phẩm vào máy, bật cho lồng trộn theo tốc độ cài đặt (hoặc có thể điều chỉnh tốc độ quay lồng nhanh chậm theo yêu cầu), chọn chiều trộn theo ý (máy sử dụng được chiều quay thuận, chiều quay ngược)..
+ Cơ cấu đổ liệu giúp lật úp lồng trộn xuống để đổ sản phẩm ra sau khi trộn xong, đổ liệu ra ngoài không cần phải múc ra như các kiểu máy trộn khác, nhờ cơ cấu này trong quá trình trộn có thể chỉnh độ nghiên lồng góc độ 15độ, 30độ, 45độ,…
Ưu điểm của máy: trộn nhanh đều, nguyên liệu không bị nát, độ đồng đều tốt hơn các kiểu máy khác.
II. Thông số kỹ thuật của Máy trộn lồng quay dùng trộn kim chi, dưa chua.
+ Sản Xuất : Điện Cơ Xanh, Việt Nam
+ Vật liệu : inox 304
+ Kích thước lồng trộn: tuỳ theo nhu cầu công xuất máy có đường kính lồng trộn 600mm chịu tải 30 kg, 800mm chịu tải 50 kg, 1000mm chịu tải 100kg...
+ Sử dụng điện 1 pha 220 Volt
+ Chức năng: điều chỉnh được tốc độ lồng trộn theo yêu cầu (chỉnh nhanh chậm tùy ý), đổ liệu bằng tay quay (quay thuận ngược)
+ Có bánh xe để di chuyển, chân đế cố định máy
+ Máy trộn được nhiều sản phẩm, dùng tẩm ướp thực phẩm...
III. So với các loại máy khác, Máy trộn lồng quay - Điện Cơ Xanh
1. Máy trộn lồng quay dùng trộn kim chi, dưa chua, mức...
Chức năng đặc biệt của máy trộn lồng quay là có khả năng xào sới sản phẩm hoà lẫn vào nhau tốt nhanh đều, sản phẩm không bị nát, thao tác nhanh gọn và rất dễ vận hành, dễ vệ sinh nên ai cũng có thể vận hành giúp chủ động trong công việc.
- Nhờ có chức năng đảo chiều thuận và nghịch, chỉnh tốc độ lồng trộn nhanh chậm tuỳ ý nên giúp máy dễ dàng trộn được sản phẩm theo ý, đúng công thức pha trộn...
- Máy dùng trộn mức, tẩm ướp gia vị rất tốt.
2. Vận hành tự động và cơ động
- Điều khiển tốc độ trộn, đảo chiều trộn, đổ liệu bằng công tắc giúp người vận hành làm việc khoẻ, không mất sức khi trộn nhiều,...
3. Kết cấu cơ khí chắc chắn giúp máy vận hành êm ái, tiếng ồn nhỏ.
Khung máy chắc chắn nên khi trộn máy không bị rung lắc, trộn tốc độ cao liên tục hằng ngày.
V. Video về máy trộn lồng quay dùng trộn kim chi, dưa chua
1. Loại máy trộn lồng quay 1000mm chịu tải 100kg
2. loại máy trộn lồng quay 800mm chịu tải 50 kg
3. loại máy trộn lồng quay 600mm chịu tải 30 kg
