Những khó khăn mà các cơ sở làm bánh tráng gặp phải khi sản xuất bánh vào mùa mưa:

_ Người sản xuất bánh tráng luôn lo lắng về tiến độ giao hàng khi thời gian sản xuất rơi vào những tháng mùa mưa. Hay nhân công không đủ để phục vụ sản xuất.

_ Khó khăn không dừng ở thời gian sản xuất mà người sản xuất còn gặp khó khăn ở chất lượng bánh. Công việc phơi sấy không thuận lợi, môi trường ngày càng ô nhiễm không thể đem bánh ra phơi trần ở nơi có phương tiện xe cộ qua lại vì dễ bị nhiễm bụi.

Dây chuyền sấy bánh tráng đã phát huy được thế mạnh của mình vào mùa mưa như thế nào?

_ Xuất phát từ những khó khăn về thời tiết, thiếu nhân công…. người sử dụng mong muốn có một dây chuyền sấy bánh tráng. Khi bánh được sản xuất ra và cho qua dây chuyền sấy sẽ có ngay bánh tráng khô đạt yêu cầu đem đi đóng gói.

_ Nhu cầu khi miêu tả thì đơn giản nhưng khi bắt tay vào chế tạo không hề đơn giản chút nào. Nhờ quyết tâm của anh em thợ team Điện Cơ Xanh, anh em thợ team Nhiệt Mặt Trời, hỗ trợ người sử dụng....Cuối cùng thì dây chuyền sấy bánh tráng tự động cũng ra đời và được đưa vào sản xuất. Giải quyết được những khó khăn của bà con làng nghề bánh tráng Củ Chi.

_ Giờ thì dù mưa hay nắng thì những chiếc bánh tráng thơm ngon, đạt chất lượng vẫn ra lò đều đều để phục vụ người tiêu dùng. Thợ chế tạo máy và người sử dụng đều mát lòng khi nhìn thành quả của mình thành công như ý.

Ưu điểm của dây chuyền sấy bánh tráng là gì?

_ Tiết kiệm khá nhiều nhân công

_ Bánh sản xuất ra an toàn thực phẩm vì không bị tác động của môi trường, chủ động về chất lượng bánh

_ Hơn thế nữa là dây chuyền sấy được 24/24 giúp người sản xuất chủ động lên được kế hoạch sản xuất để đảm bảo sản lượng ra đúng thời gian và đúng chất lượng.

Dây chuyền sấy giúp người sản xuất chủ động được hoàn toàn kế hoạch sản xuất của mình, loại bỏ các yếu tố rủi ro về thời tiết, nhân công ảnh hưởng đến sản xuất.

Www.diencoxanh.com